酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么做,酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么凉拌,酸辣蕨根粉图片,酸辣蕨根粉的配料

主料:
蕨根粉适量熟花生米适量

辅料:
红油适量，盐适量，香菜适量，醋适量，白糖适量，胡椒粉适量，大蒜适量

1.食材：蕨根粉小米椒白糖粉胡椒粉醋盐辣椒油大蒜熟花生米香菜

2.把蕨根粉用开水煮软捞起

3.捞起用凉水过凉

4.捞起沥干水分

5.把香菜洗净切末，小米椒洗净切圈

6.大蒜用捣蒜器捣成泥

7.把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里，拌均匀

8.把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀

9.加胡椒粉辣椒油再拌均匀

10.装盘，撒上熟花生米和香菜末即可

加大蒜可以提味

蕨根粉煮到没硬心捞起

过凉水这样很筋道

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